Сырный алфавит — от З до Н

Продолжаем знакомиться с миром сырного алфавита. В этой статье можете прочитать про сыры от З до Н.

А с сырами от А до Ж, от О до Ф и Х до Э можете ознакомиться в других статьях на странице «Сырный алфавит»

З

Заморский — это мягкий сыр с белой плесенью, который производится в регионе Пуату на западе Франции. Он имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус.

Зигеркейзе — это твердый сыр, производимый в Швейцарии из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, а его текстура может быть крошечной или пластичной.

Зигу — это мягкий сыр, производимый в Италии из овечьего молока. Он имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус.

Зиллерталер — это твердый сыр, производимый в Австрии из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, а его текстура может быть крошечной или пластичной.

Зиндженер — это мягкий сыр, производимый в Германии из коровьего молока. Он имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус.

Златарски — это твердый сыр, производимый в Болгарии из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, а его текстура может быть крошечной или пластичной.

Золотой Альб — это мягкий сыр, производимый в Германии из коровьего молока. Он имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус.

Зонта — это твердый сыр, производимый в Италии из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, а его текстура может быть крошечной или пластичной.

Зуффени — это мягкий сыр, производимый в Нидерландах из коровьего молока. Он имеет кремовую текстуру и сладковатый вкус.

Зури — это твердый сыр, производимый в Швейцарии из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, а его текстура может быть крошечной или пластичной.

И

Иберико — это мягкий и кремообразный сыр из Испании, который производится из молока иберийских свиней.

Идиазабаль — это полутвердый сыр из Баскской страны, который производится из молока овец.

Имбружон — это мягкий и кремообразный французский сыр, который производится из коровьего молока.

Инвернесс — это мягкий шотландский сыр, который производится из коровьего молока и имеет кремовую текстуру.

Индейка — это полутвердый и сухой сыр из Великобритании, который производится из молока коров.

Итальянский пармезан — это твердый и сухой сыр из Италии, который производится из коровьего молока и имеет острый вкус.

Ивлеевский — это российский сыр, который производится из коровьего молока и имеет кремовую текстуру и легкий острый вкус.

Империал — это твердый и сухой сыр из Швейцарии, который производится из коровьего молока и имеет острый вкус.

Интерлюд — это мягкий и кремообразный сыр из Великобритании, который производится из коровьего молока и имеет легкий острый вкус.

Иберия — это мягкий и кремообразный сыр из Грузии, который производится из молока коров и имеет легкий острый вкус.

К

Камамбер — это французский сыр с мягкой текстурой и острым вкусом. Этот сыр производится из коровьего молока и имеет белую корочку, которая становится мягкой и съедобной при созревании. Камамбер идеально подходит для закусок и десертов.

Коттедж — это мягкий сыр, производимый из обезжиренного молока. Этот сыр имеет белую текстуру и сладковатый вкус. Коттедж идеально подходит для десертов и закусок.

Камамбер де Норманди — это французский сыр с мягкой текстурой и острым вкусом. Этот сыр производится из коровьего молока и имеет белую корочку, которая становится мягкой и съедобной при созревании. Камамбер де Норманди идеально подходит для закусок и десертов.

Кабралес — это испанский сыр с пикантным вкусом и голубой плесенью. Этот сыр производится из коровьего, овечьего и козьего молока и имеет голубую текстуру, которая образуется при созревании. Кабралес идеально подходит для закусок и блюд с мясом.

Камамбер Бри — это французский сыр с мягкой текстурой и кремовым вкусом. Этот сыр производится из коровьего молока и имеет белую корочку, которая становится мягкой и съедобной при созревании. Камамбер Бри идеально подходит для закусок и десертов.

Качокавалло — полутвердый сыр с мягкой текстурой и молочным вкусом, который часто используется в итальянской кухне.

Колби — мягкий сыр с нежным вкусом и ароматом, который производится из коровьего молока.

Контеджи — твердый сыр с натуральной коркой, который имеет острый и насыщенный вкус.

Королевский голубой — мягкий сыр с голубой плесенью, который имеет кремовую текстуру и насыщенный вкус.

Кремет д’Анжу — мягкий сыр с белой коркой, который имеет кремообразную текстуру и нежный вкус.

Кротен — твердый сыр с натуральной коркой, который имеет острый и насыщенный вкус.

Качокавалло афумикато — полутвердый сыр с мягкой текстурой и копченым вкусом, который часто используется в итальянской кухне.

Кориандол — твердый сыр с натуральной коркой, который имеет легкий аромат кориандра и насыщенный вкус.

Л

Ливарот — сыр из коровьего молока, производимый во Франции в Нормандии. Он имеет острый, немного землистый вкус и сильный аромат.

Лимбургер — сыр из коровьего молока, производимый в Бельгии, Германии и Нидерландах. Он имеет острый вкус и сильный аромат, иногда описываемый как «ноги».

Лангрес — сыр из коровьего молока, производимый во Франции в Шампани. Он имеет мягкий, кремовый вкус и сладковатый аромат.

Ламбер — сыр из коровьего молока, производимый во Франции в регионе Рона-Альпы. Он имеет мягкий, кремовый вкус и сладковатый аромат.

Леердамер — сыр из коровьего молока, производимый в Нидерландах. Он имеет мягкий, сладкий вкус и легкий аромат.

Лимецкий сыр — сыр из коровьего молока, производимый в Чехии. Он имеет мягкий, кремовый вкус и легкий аромат.

Лохматый шмат — сыр из коровьего молока, производимый в России. Он имеет мягкий, кремовый вкус и легкий аромат.

Ливеротто — сыр из коровьего молока, производимый в Италии в регионе Лигурия. Он имеет мягкий, кремовый вкус и легкий аромат.

Ламберти — сыр из коровьего молока, производимый в Италии в регионе Ломбардия. Он имеет мягкий, кремовый вкус и легкий аромат.

Лейкленд Блю — сыр из коровьего молока, производимый в Великобритании. Он имеет острый, солоноватый вкус и сильный аромат.

М

Моцарелла — это итальянский сыр с мягкой текстурой и сладковатым вкусом. Этот сыр производится из коровьего молока и имеет белую корочку. Моцарелла идеально подходит для пиццы и закусок.

Манчего — это испанский сыр с твердой текстурой и острым вкусом. Этот сыр производится из овечьего молока и имеет желтую корочку. Манчего идеально подходит для закусок и блюд с мясом.

Мюнстер — это французский сыр, который имеет мягкий и кремообразный вкус и аромат.

Монтаз — это швейцарский сыр, который имеет сладковатый вкус и аромат.

Маскарпоне — это итальянский сыр, который используется для приготовления десертов, таких как тирамису.

Мароил — это французский сыр, который изготавливается из коровьего молока. Он имеет острый и солоноватый вкус.

Манчего — это испанский сыр, который изготавливается из овечьего молока. Он имеет крепкий и немного острый вкус.

Морбье — это французский сыр, который имеет мягкий и кремообразный вкус и аромат.

Масдам — это голландский сыр, который имеет сладковатый вкус и аромат.

Манчестер — это английский сыр, который имеет острый вкус и аромат.

Н

Неаполитанская моцарелла — это мягкий и кремовый итальянский сыр, который часто используется в пицце и других итальянских блюдах.

Норвежский бри — это мягкий и кремовый сыр с белой коркой, который производится в Норвегии. Он имеет сладковатый вкус и аромат.

Нью-Йоркский чеддер — это твердый и острый сыр, который производится в Нью-Йорке. Он имеет богатый вкус и аромат и часто используется в бургерах и сэндвичах.

Неаполитанский пряный сыр — это мягкий и кремовый сыр, который производится в Италии. Он имеет острый вкус и аромат и часто используется в пастах и пицце.

Нидерландский гауда — это твердый и нежный сыр, который производится в Нидерландах. Он имеет сладковатый вкус и аромат и часто используется в закусках и сэндвичах.

Ношатель — это мягкий и кремовый сыр, который производится во Франции. Он имеет сладковатый вкус и аромат и часто используется в закусках и десертах.

Неаполитанский рикотта — это мягкий и кремовый итальянский сыр, который производится из сыворотки. Он имеет нежный вкус и аромат и часто используется в десертах.

Норвежский гьетост — это мягкий и сладкий сыр, который производится в Норвегии. Он имеет коричневую окраску и часто используется в качестве десерта.

Неаполитанский качокавалло — это твердый и соленый итальянский сыр, который производится из коровьего молока. Он имеет острый вкус и аромат и часто используется в пастах и пицце.

Нидерландский мастердам — это твердый и острый сыр, который производится в Нидерландах. Он имеет богатый вкус и аромат и часто используется в бургерах и сэндвичах.