/ 👁 288

Чем отличается апельсин от мандарина: что вкуснее и полезнее: что вкуснее и полезнее

5 1 голос
Рейтинг статьи

Апельсины и мандарины – два популярных цитрусовых фрукта, которые так часто ставят в один ряд. При взгляде на них сходства невероятно много: они похожи по внешнему виду, имеют тонкие кожуры, сладковатый вкус и много витаминов. Однако, при ближайшем рассмотрении можно обнаружить огромное количество отличий. Давайте изучим, что же отличает апельсины и мандарины и определим, какой из этих фруктов вкуснее и полезнее.

Чем отличается апельсин от мандарина

Внешний вид и размер

Первое, на что обращаем внимание – это внешний вид фруктов. Апельсины имеют крупные размеры и отличаются от мандаринов по своим крупным, округлым формам. Мандарины же отличаются своей небольшой, сферической формой и гораздо меньшим размером по сравнению с апельсинами. Также, у мандаринов более тонкая и легко отделяющаяся кожура, чем у апельсинов.

Вкус и сладость

Что касается вкуса, здесь отличия становятся еще более заметными. Апельсины обладают более ярким и кисло-сладким вкусом, благодаря высокому содержанию сахара и кислоты в их мякоти. Мандарины же более сладкие и ароматные, с нежным вкусом. Их мякоть более сочная и меньше содержит кислоту, поэтому их сладость более выраженная.

Читайте также!  От бри до чеддера: Искусство сочетания сыра с правильными продуктами

Содержание витаминов и минералов

разные цитрусовые

Исследования показывают, что апельсины и мандарины являются хорошим источником витаминов и минералов. Апельсины богаты витамином C, витамином A, калием и кальцием. Витамин C помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусов и инфекций. Мандарины также богаты витамином C, который помогает укрепить иммунитет и повысить тонус организма.

Таблица: Содержание витаминов и минералов в апельсинах и мандаринах

Питательные веществаАпельсин (на 100 г)Мандарин (на 100 г)
Витамин C53,2 мг26,7 мг
Витамин A225 UI681 UI
Калий181 мг166 мг
Кальций43 мг37 мг

Вывод:

Мы можем видеть, что апельсины содержат больше витамина C и кальция, в то время как мандарины обладают большей концентрацией витамина A и калия.

Польза для здоровья

апельсин

Как уже упоминалось, апельсины и мандарины содержат целый ряд витаминов и минералов, которые полезны для нашего здоровья. Витамин C, присутствующий в обоих фруктах, помогает укрепить иммунную систему и защищает от различных заболеваний. Витамин A способствует здоровому зрению и поддерживает нормальное функционирование клеток кожи. Калий и кальций, также содержащиеся в цитрусовых, необходимы для здоровых костей и сердца.

Использование

Апельсины и мандарины могут быть использованы в различных кулинарных рецептах. Апельсины часто используются в соковом виде, добавляются в салаты и десерты, а также перекрывают мармелад и конфеты. Мандарины, в свою очередь, прекрасно подходят для употребления в свежем виде, добавления в оладьи и выпечку.

В конечном счете, выбор между апельсинами и мандаринами зависит от ваших предпочтений. Апельсины являются более кисло-сладкими и богаты витамином C и кальцием, в то время как мандарины имеют более выраженную сладость, содержат больше витамина A и калия. Оба фрукта полезны для здоровья и могут быть использованы в кулинарных рецептах. Попробуйте оба и выберите свой любимый цитрусовый фрукт!

Ссылка на основную публикацию
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
Мы используем cookie. Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
Понятно
Политика конфиденциальности